こと路のちりめん山椒は細やかなおじゃこに実山椒が緑色のままに炊き上げ、
京風のさっぱりしたお味で
サラサラとした風味です。
こと路のちりめん山椒は、以前呉服問屋の女将だった頃親しい方へのご挨拶として配っていたものです。
それが評判を呼んで店を構えるようになりました。
今まで、作り方を変えることなく、当店ならではの手作りの手法で、決して数多く作れるものではありませんが、ピリッっと山椒を効かして京風味に仕上げております。
炊き立ての白い御飯と一緒に、また酒の肴にぴったりの満足頂ける味わいとなっておりますので、是非一度ご賞味下さい。
横浜の都筑阪急と、堺北花田阪急でも
ちりめん山椒(家庭用100g)をご購入頂けるようになりました。
是非ご利用下さいませ。
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