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ちりめん山椒 |
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大粒梅 |
おじゃこは九州産・徳島産の細かい上乾のものだけを使用、山椒は一粒ずつ丁寧に軸を取り、緑鮮やかに炊き上げています。
添加物は一切使用せず、やわらかくさらさらとした風合に仕上げました。ご飯にのせても、酒の肴としてもご満足いただける通好みの味わいです。 |
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果肉が厚く柔らかで、蜂蜜漬けほど甘くなく、酸味も控えたまろやかなお味です。
一粒ずつ和紙に包んだ4L寸の大粒は、御贈答に最適です。
同じお味付け、普通サイズの御家庭用も御用意しております。 |
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椎茸昆布 |
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浜千草 |
| 茸をふんだんに使用し、やや甘口で塩分控えめ。白いご飯にもお茶漬けにも良く合う濡れ昆布です。 |
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昆布のみを柔らかく、まろやかな味に炊き上げました。もちもちした食感の濡れ昆布です。 |
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塩吹昆布 |
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ささめ |
形は不揃いですが、最上級の昆布を使用していますので、噛めば噛むほど上品な旨みが出てきます。
お茶漬けには勿論、昆布茶にもどうぞ。 |
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細かく短冊に切った昆布を、
さっぱりと塩分控えめに仕上げました。
お茶漬けにどうぞ。 |
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汐吹しいたけ |
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一口サイズの椎茸を汐吹きにしたもので、
椎茸の旨みが凝縮されており、お口の中に旨みがじわじわと広がります。
お口の淋しいとき、又は茶碗蒸等のお料理に… |
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